Toronto à travers sa cuisine : plus de 60 restaurants authentiques recommandés par les communautés qui les connaissent le mieux

Vous cherchez les restaurants les plus authentiques de Toronto ? Nous avons demandé à des Torontois originaires des quatre coins du monde où ils vont manger lorsqu’ils ont envie de retrouver les saveurs de chez eux.

Toronto est l’une des villes les plus multiculturelles de la planète. Il suffit de marcher quelques rues pour entendre différentes langues, découvrir de nouvelles traditions et trouver des restaurants qui préparent des recettes transmises de génération en génération.

Mais lorsqu’on cherche une cuisine authentique, à qui faire confiance ?

Plutôt que de demander l’avis de critiques gastronomiques, nous avons posé une question simple à des personnes issues de différentes communautés culturelles :

« Quel est le meilleur restaurant de Toronto pour la cuisine de votre pays ou de votre culture ? »

Le résultat ? Une véritable carte gourmande de Toronto. Des gyros grecs au ceviche péruvien, en passant par les roulés au mouton sri-lankais et le biryani bangladais, voici les établissements recommandés par les personnes qui recherchent les saveurs qui leur rappellent la maison.

Amérique latine

Cuisine nicaraguayenne : La Bella Managua

Pour de nombreux Nicaraguayens de Toronto, La Bella Managua est une référence incontournable.

À essayer :

Carne asada

Bandeja típica

Ceviche

Fromage frit

Cuisine péruvienne : Los Chicos Brasa

La cuisine péruvienne figure régulièrement parmi les meilleures du monde, et la communauté péruvienne de Toronto sait où la trouver.

À essayer :

Lomo saltado

Ceviche

Papa a la huancaína

Autres recommandations :

El Inka

Pisac

Wavey Ceviches

Cuisine colombienne : Delicious Empanadas Colombian Restaurant

Une adresse appréciée par de nombreux Colombiens de Toronto, particulièrement pour ses plats traditionnels.

Autre recommandation :

Ave Maria Latin Café

Europe

Cuisine grecque : Souv Like

Recommandé par une personne ayant grandi à Thessalonique, en Grèce.

À essayer :

Gyros

Frites grecques

Sauce maison

Autres adresses populaires :

Pape Village

Masa Buka

Floga

Cuisine polonaise : Café Polonez

L’un des restaurants les plus souvent recommandés. Plusieurs personnes ont affirmé que les plats leur rappelaient ceux préparés par leurs grands-parents.

À essayer :

Pierogi

Goulash

Schnitzel

Autre recommandation :

Hastings Snack Bar

Cuisine hongroise : Budapest Restaurant

Un favori de longue date de la communauté hongroise de Toronto.

Cuisine maltaise : Malta Bake Shop

À essayer :

Pastizzi

Qassatat

Cuisine tchèque : Prague Restaurant

Selon certains habitués, il s’agit de l’un des rares endroits du Grand Toronto où l’on peut déguster une cuisine tchèque authentique.

Cuisine italienne : Pizza e Pazzi

Recommandé par plusieurs membres de la communauté italienne.

Autre adresse mentionnée :

Trinacria Bakery

Cuisine portugaise

La communauté portugaise de Toronto a partagé plusieurs recommandations.

Adresses populaires :

Flor do Ave

Churrasqueira Martins

Bairrada Churrasqueira

Leão d’Ouro

Best Portuguese Chicken

Cuisine britannique, écossaise et irlandaise

Restaurants recommandés :

The Caledonian

British Pride Bakery

Pie Commission

Sharman’s Proper Pies

East End Pie & Mash

Olde Yorke Fish & Chips

Sea Witch Fish and Chips

The Queen and Beaver

The Oxley

Feathers Pub

Asie

Cuisine cantonaise : Congee Queen

Toronto compte l’une des plus importantes communautés cantonaises en Amérique du Nord. Congee Queen est souvent cité comme une excellente introduction à cette cuisine.

À essayer :

Galettes de navet frites

Congee au poisson

Riz à la poitrine de bœuf braisée

Chow mein

Cuisine du Shaanxi : Taste of Qin

Réputé pour ses liangpi, des nouilles froides typiques de la province du Shaanxi.

Cuisine teochew (Chiu Chow) : Chiu Chow Man

À essayer :

Tofu frit

Plateau de viandes marinées

Liseron d’eau sauté

Cuisine vietnamienne : Pho Ngoc Yen

Une recommandation qui revient souvent parmi les membres de la communauté vietnamienne.

À essayer :

Pho aux côtes de bœuf

Com tam

Pho traditionnel

Autres favoris :

Pho Tien Thanh

Pho Anh Dao

Pho OK

Cuisine coréenne : Pine Tree Sonamoo

À essayer :

Kalguksu

Naengmyeon

Cuisine indonésienne

Restaurants recommandés :

NaiNai

Samara Kitchen

Satay Sate

À essayer :

Rendang

Nasi padang

Nasi goreng

Satay

Cuisine malaisienne : Canteen at Dragon City Mall

À essayer :

Char kuey teow

Nasi lemak

Ikan bakar

Cuisine indienne

Restaurants recommandés :

Angara

Truly Bangalore

Ishq

Udupi Palace

Ammas

Sangeetha’s

Nilgiris

Magadhi

Charminar

Khao Hakka

Cuisine pakistanaise

Restaurants recommandés :

Karahi Boys

Zauq

KarachiXpress

À essayer :

Karahi de chèvre

Cuisine bangladaise

Scarborough a souvent été mentionné comme le cœur de la scène culinaire bangladaise à Toronto.

Restaurants recommandés :

Padma

The Spicy Grill

Dhaka Kabab

Dhaka Kabab Naan

Woondall

Makkah Restaurant

Adda

Premium Sweets

Radhuni

À essayer :

Kacchi biryani

Bhuna khichuri

Poulet rôti avec pulao

Rasgulla

Golap jam

Cuisine tamoule sri-lankaise

Toronto abrite l’une des plus importantes communautés tamoules sri-lankaises à l’extérieur du Sri Lanka.

Restaurants recommandés :

Quality Bread Bakery

Saffron Spice Kitchen

Jaffna Street Food

ERAA Supermarket

Atchayam

Marino’s Bakery

À essayer :

Roulés au mouton

Kothu roti

Riz au cari

Cuisine du nord de la Thaïlande : Larb Muang

À essayer :

Nam ngiao

Larb kua

Cuisine laotienne

Restaurants recommandés :

Somtum Jinda

Lao-Thai Restaurant

Moyen-Orient

Cuisine égyptienne

Restaurants recommandés :

Maha’s

Masrawy

Cuisine palestinienne

Restaurants recommandés :

Arbequina

Kanafani

Levant Pizza

Cuisine afghane

Restaurants recommandés :

Kabul Kebab House

Kabul Express

Cuisine perse : Kebab Bazari

Particulièrement recommandé pour ses grillades et ses kebabs perses.

Caraïbes

Cuisine trinidadienne

Restaurants recommandés :

Ali’s Roti

Drupati’s

Indar’s Roti

Roti Roti

Cuisine guyanaise : Caribbean Heat 3

Connu notamment pour :

Riz frit au poulet

Crevettes épicées

Cuisine caribéenne : Simone’s Caribbean Restaurant

Une adresse appréciée sur l’avenue Danforth.

Afrique

Cuisine ghanéenne : Nyamekye

À essayer :

Waakye

Boisson glacée au kenkey

Classiques canadiens

Poutine : Mr. Tasty Fries

Une recommandation populaire pour découvrir ce classique canadien.

Poutine : Nom Nom Nom Poutine

Une autre adresse appréciée des amateurs de cuisine réconfortante.

Steakhouse : Barberian’s Steak House

Une institution torontoise.

Steakhouse : Hy’s Steakhouse

Un autre classique du centre-ville.

Fruits de mer : Oyster Boy

Réputé pour ses huîtres et ses produits de la mer.

Le défi gourmand ultime à Toronto

Envie de découvrir Toronto à travers sa cuisine?

Essayez de visiter :

Un restaurant d’Amérique latine

Un restaurant d’Asie du Sud

Un restaurant d’Asie de l’Est

Un restaurant européen

Un restaurant des Caraïbes

Un restaurant africain

Une adresse emblématique canadienne

Vous aurez l’impression de faire le tour du monde sans quitter la région du Grand Toronto.

Votre liste gourmande de Toronto

Utilisez cette sélection pour commencer à bâtir votre propre carte culinaire de la ville :

Cuisine	Restaurant	Google Maps
Cuisine nicaraguayenne	La Bella Managua	Ouvrir maps
Cuisine grecque	Souv Like	Ouvrir maps
Cuisine péruvienne	Los Chicos Brasa	Ouvrir maps
Cuisine polonaise	Café Polonez	Ouvrir maps
Cuisine vietnamienne	Pho Ngoc Yen	Ouvrir maps
Cuisine pakistanaise	Karahi Boys	Ouvrir maps
Cuisine bangladaise	The Spicy Grill	Ouvrir maps
Cuisine tamoul sri-lankais	Quality Bread Bakery	Ouvrir maps
Cuisine cantonaise	Congee Queen	Ouvrir maps
Cuisine koreenne	Pine Tree Sonamoo	Ouvrir maps
Cuisine égyptienne	Maha’s	Ouvrir maps
Cuisine palestinienne	Levant Pizza	Ouvrir maps
Cuisine portugaise	Flor do Ave	Ouvrir maps
Cuisine trinidadienne	Ali’s Roti	Ouvrir maps
Cuisine ghanéenne	Nyamekye	Ouvrir maps

Questions pertinentes (FAQ)

Quels sont les restaurants les plus authentiques de Toronto ?

Parmi les établissements les plus souvent recommandés figurent La Bella Managua, Café Polonez, Souv Like, Pho Ngoc Yen, Congee Queen, Karahi Boys, The Spicy Grill et Quality Bread Bakery.

Quels quartiers sont réputés pour leur cuisine internationale ?

Scarborough, Markham, North York, Mississauga, Roncesvalles, Greektown, Chinatown, Little India et St. Clair West comptent parmi les meilleurs endroits pour découvrir des cuisines du monde.

Quelle cuisine représente Toronto ?

Toronto n’est pas associée à une seule cuisine. La ville est plutôt reconnue pour la diversité exceptionnelle de son offre culinaire, qui permet de découvrir des saveurs provenant de presque tous les coins du monde.

Comment trouver des restaurants authentiques ?

L’une des meilleures façons consiste à demander aux membres d’une communauté culturelle où ils vont manger lorsqu’ils recherchent les saveurs qui leur rappellent la maison. Ces recommandations mènent souvent à des restaurants de quartier qui n’apparaissent pas toujours dans les listes traditionnelles.

Et pour le désert

Les meilleurs repas à Toronto ne se trouvent pas toujours dans les classements ou les listes des « meilleures adresses ».

Bien souvent, ils se trouvent dans des restaurants de quartier où les familles se réunissent, où les communautés célèbrent leurs traditions et où les recettes se transmettent depuis des générations.

Les recommandations présentées ici proviennent directement de personnes qui ont grandi avec ces cuisines. C’est ce qui les rend si précieuses.

La prochaine fois que vous cherchez un nouvel endroit où manger, laissez de côté les algorithmes et suivez les conseils de celles et ceux qui connaissent ces saveurs mieux que quiconque.